出前一丁

香港土産でもらった物。
何だと思いますか?

何と「出前一丁」です。
日本から海外へのお土産として日本のインスタントラーメンを持参したことはありますが、お土産で出前一丁をもらうとは思ってませんでしたよ。

お土産でもらったのは日本で売られてない味の出前一丁でした。
そこで日清食品 (香港) 有限公司 / NISSIN FOODS (H.K.) CO.,LTD.  のウェブサイトを覗いてみました。
もちろん出前一丁のウェブページもありますよ。
気になる出前一丁の味のバリエーションは16種類でした。

麻油味
雞蓉味
五香牛肉味
海鮮味
沙嗲味
紅燒牛肉味
東京醬油豬骨湯味
北海道味噌豬骨湯味
黑蒜油豬骨湯味
九州濃湯豬骨湯味
極辛豬骨濃湯味
微辛咖喱味
香辣麻油味
辛辣XO醬海鮮味
火辣海鮮味
韓辣味

棒ラーメン(ストレート麺)もあるようですよ。
出前一丁 棒丁麵 黑蒜油豬骨湯味
出前一丁 棒丁麵 九州濃湯豬骨湯味
出前一丁 棒丁麵 北海道味噌豬骨湯味
出前一丁 棒丁麵 赤豬骨湯味

全種類制覇してみたいです。

さんま

さんまを食べました。
海にも秋がやって来たんだね。

さんまを美味しく食べるためには、まずさんまについて知らないとね。
ということでお醤油のキッコーマンさんのウェブサイトに行ってみました。
さんまにお醤油は付き物ですので。

探していたさんまについての解説を発見。

日本から北アメリカにわたる沿岸に分布します。秋に三陸沿岸を南下するものは、脂肪が多いので好まれ、南方に出現するものは脂肪が少ないのでさっぱりしています。缶詰、開き干し、みりん干しにも加工されます。

栄養
たんぱく質、脂肪が豊富です。血合にはビタミンB2、Dも豊富に含まれています。脂肪には、脳を活性化するといわれるドコサヘキサエン酸(DHA)が含まれています。

そしてさんまのレシピが盛り沢山

刺身、塩焼きが代表的ですが、かば焼き、マリネなどもおいしくできます。

いろいろな調理法があるのですね。
全部食べてみたいです。
さんま大好きなので。

さんまを秋刀魚と表す日本人の感性って素敵ですよね。