皿洗い

食事の後にお皿を洗う。
流し台に食器があれば洗っておく。

私のする家事の手伝いは、洗濯物の取り込み、お風呂洗いと皿洗いかな。
私はどちらかというと怠け者に分類される。
まめに動くということができない。
でもその代わりやり出したらとことんやる。
スロースターターで持久型。
途中で投げ出すことができない性分です。

さて私の皿洗いにはこだわりがあります。
それはお皿の裏側を丁寧に洗う事。
食器の裏の食卓と触れるところ。
お茶碗だと底と呼ぶのかな。
でもお皿の底という表現は聞いたことがないな。

陶器だとざらざらの肌が出ています。
ここが結構汚れてる。

「料理を盛るところではないからあまり神経質になるな。」って。
いや食器は重ねて食器棚にしまうので、底の汚れが食器の表についてしまうのさ。
なので丁寧に洗う。
油が完全にとれて指でこする時のキュッキュという音が好きなのさ。

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